まるごとトマト♡

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今日あんなに食べたのに・・・!
夕飯しっかり作りました;
こうゆうのやってみたかったんですー♪゛
中をくりぬいた野菜に何か詰め込むっていうの。
今回はくりぬいたトマトに、刻んだシソ・きゅうり・玉ねぎと赤梅酢と十六穀玄米ご飯を混ぜたものを詰め込みました☆
私はくりぬいたトマト(中身)とご飯のあまりを食べてお腹いっぱいになったので、母にプレゼント☆
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# by moe_m-c-b | 2007-07-24 23:17 | おうちゴハン~

いっぱい歩いた♪

今日は友達と、行ってみたかったお店回りをしました(^^*)
前日に場所を調べて、手書きの地図を作成したにも関わらず、持ってくるのを忘れてしまいました;
なのでどの店行くにも、少し迷ってようやく到着!って感じでした〈笑〉

まずは、渋谷駅から表参道まで歩き、フルーツのタルトがおいしいお店・キルフェボンに行ってきました☆
ここは、好きなモデルさんもよく行くらしく、フルーツタルトも大好きなので、ずっと行ってみたかったお店です!
お店は以外とこじんまりとしていて、海をイメージしたと思われる内装。
たーっくさんあるケーキの中から、選びに選んだのはずんだのタルト*☆
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選んだ決め手は上に乗っている桃とタルトの層の厚さ、ずんだという変り種!
今年初の桃だ~♡

このタルトの紹介文↓
“ずんだ(枝豆)を相性の良いビールで煮てタルトに敷き詰めました。上にコクのある豆乳と豆腐のムースをのせ、ずんだもちをイメージし、もちっとした食感のぎゅうひを加えました。仕上げには甘い香りの桃を使い、アクセントにイチゴを散らし酸味を加えました。”

そうなんですよ!
写真を見れば分かると思いますが、ぎゅうひなんて挟まっちゃっているんです!びっくりな組合わせ~
タルトはどっちかというとパイ生地の様な感じで、おいしかったです。
でもけっこう甘いです。

友達は赤いフルーツのタルトを頼んでました。
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“まろやかなラフィネクリームのタルトに、6種のベリーを飾った甘酸っぱいタルト”でした。
こっちもおいしい!


先にデザートを食べてしまいました;
次はランチです(´∀`)♪
表参道から原宿駅・代々木公園を突っ切り、代々木八幡駅の方まで歩きパン屋さんのルヴァン!の隣にあるcafe・ル・シャレでランチです☆
頼んだのはサンドイッチプレート
(本当は玄米キッシュも食べてみたかったのに、売り切れです。。泣)
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ルヴァンのパンが4種類と(ドライフルーツ入りやハード系、食パンなどなど・・・)、切り干し大根や車麩の煮物、椎茸と昆布の佃煮(?)、いんげん、トマト、かんぴょう(?)、チーズなどなどが乗っています!チーズ以外には動物性食材は不使用。
チーズはありなしの注文ができるみたいなので、ビーガン、マクロビアンでもOK☆
でもこのチーズもとってもおいしかったので、食べて欲しいです!

次に隣のルヴァンへ☆
ルヴァンのパンは、石臼挽きの国産小麦で天然酵母で発酵させ、石窯でじっくり焼くフランスの伝統的なもの。
ドライフルーツいっぱいのパンとラスクの試食をさせてくれました♡
お店の人はパンの説明をいっぱいしてくれて、良い人です。
『今日のクロワッサンの巻きは最高だ』と言われたので、クロワッサンとラスクを購入〈笑〉
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家に帰ってから食べましたが、本当に層が綺麗で、全粒粉を使っていて香ばしい!
中はモチモチ!おいしい~!
KIBIYAベーカリー系ですね。


そのまた次は代々木上原の方まで歩いてマルイチベーグルに到着☆・・・のハズが!!
月・火曜日定休日って!!!
想定外でしたね;
すっごく分かりにくい場所にあって、何度も通り過ぎてやっと発見したのに・・・!
またの機会に持ち越しです。。


帰りはまた歩いても良かったけれど、友達が暑さ(この日の日差しはやばかった!)といっぱい歩かせてしまった事によりバテ気味だったので、電車で表参道駅に戻り、ここから歩いて渋谷へ~
帰るつもりが、ベーグルの悔しさと喉の渇きからBIOカフェに寄りました=3
出された水はもう一気飲みですよ!
水だけ飲んで帰る訳にもいかないので、あずきミルクを頼みました。
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ミルクと言っても、牛乳ではなく豆乳を使っています☆
甘めでしたが、おいしかった~(^^)
ベーグルはNONチョコベーグルきなこベーグルを購入!
NONチョコベーグルはお家で母と半分コ~
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いつも通りもっっちり!
“NONチョコ”と言うのは、ココアではなくキャロブを使っているから。
なのでカフェインフリー☆
でもチョコってよりは、中に入っているレモンピールみたいなのが強めでした。
きなこベーグルは、今日こんな暑い中いっぱい歩いて付いて来てくれた友達にあげました♪
このベーグルもざへ食べてみて欲しかったので(゜V゜)
今日は本当にありがとー*☆
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# by moe_m-c-b | 2007-07-24 23:03 | オソトでゴハン♪

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今日の朝ごはんです☆
昨日作ったにんじんスープを冷やしておいて、冷たいポタージュに(^^)♡
隣のパンはizumimirunさんのレシピの豆腐パン
小麦粉の所を小麦粉+玄米胚芽粉というものを30%配合にてアレンジしてみました。
このパン、お手軽だし、外はカリカリ・中はフワフワでおいしかった~♡
だいぶ焦げてますけどね;

スープ+パンっていうご飯はAfternoonTeaを思わせるし(私的には。)、おしゃれな感じで好き♡
これは多分母の影響ですね;
小さい頃から朝は絶対パン派!(orコーンフレーク)でしたから。
前のがだいぶ洋食でしたね~
今では戦前の食事か!て感じになりました~
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# by moe_m-c-b | 2007-07-22 08:42 | おうちゴハン~

夏といえば・・・☆

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ものすっごく豪快ですが、特製冷やし中華です
麺とタレは出来ているものなので、具を切るだけですね。
具材は、きゅうり・プチトマト・もやし・平茸・豆腐・胡麻です(´`*)

やっぱり夏は冷やし中華です。
今度は胡麻ダレを作ってみたいな~♪
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# by moe_m-c-b | 2007-07-21 22:22 | おうちゴハン~

やったね☆

突然ですが、進学先が内定しました~♪゛
わーい(´`*)
早く進学したくてワクワクです!!!
しっかり調理の技術と知識を学んで、早くオリジナルレシピが考案出来るまでになりたいなぁ・・・☆

お祝いも兼ねて、チャヤ マクロビのポイントカードのポイントが貯まっていて、期限が切れそうだったので、モンブランをお買い上げ~
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たまには、こういう“売り物”って感じの綺麗なお菓子も作ってみたいなぁ。
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# by moe_m-c-b | 2007-07-19 22:02 | マクロビおやつ

外食続きだぁ;

今日は学校が終わったら、映画を見るために横浜へ~*☆

っとその前に、お楽しみのランチターイム(^∀^)♪
久しぶりにAfternoon Teaに行ってきました♡

ここの雰囲気、大好きです・・・♡
ウエイターのお姉さんもフワフワしたイメージで、中学生の時からここでバイトをするのが夢でした。でも18歳(高校生不可)からなんですよね。。
この前、思い切って働けないか聞いてみたら、あっさり断られてしまいました〈笑〉
卒業したらリベンジかな☆

さて、今日頼んだのはサラダとスープのランチセット
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*サラダ(レタスやトマト、じゃが、オリーブ、ツナ、アンチョビ、温泉卵など・・・)
*冷たいコーンスープ
*コーンフォカッチャ(御代わというり自由♡)
*アフタヌーンテティー

おいしかったし、パンが御代わり出来るのでお腹いっぱいになって満足②♪゛
お姉さんが優しいので、パンをかなり御代わりしてしまいました;
だって焼きたてで、外はカリッカリの中はモチモチで・・・これは御代わりし過ぎてしまいますよ!
スープも大好きなコーンスープ♡
これも出来たら御代わりしたい位でした!

こんな美味しいものを食べれて、幸せ感じます・・・☆


ランチの後は『キサラギ』という映画を見てきました。

“売れないグラビアアイドル如月ミキが自殺して1年、彼女のファンサイトの常連である5人の男が追悼会に集まる。家元(小栗旬)、オダ・ユージ(ユースケ・サンタマリア)、スネーク(小出恵介)ら5人は、思い出話で大いに盛り上がるはずだったが、「彼女は殺された」という言葉を引き金に、事態は思わぬ展開を見せ始め……。”

というお話。
最初は全然有名じゃないし、微妙かな?と思ったけれど、インターネットでの作品の評価が良かったので見てみました。

これはおもしろかった!
笑える!そして最後にはちょっとウルッと来ちゃったり・・・☆
話に一つも無駄がないなぁ、と感じられました。
話を見ながら、一緒に推理していって、つじつまが合った時にはアハ体験(「ひらめき」や「創造性」とでも名付けられるような脳のはたらき)みたいな感じです!
小出恵介と小栗旬はかっこよかった~♡
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# by moe_m-c-b | 2007-07-19 21:54 | オソトでゴハン♪

さっぱりご飯♡

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どこかのサイトだか本で見たレシピを参考に作りました。

刻んだシソと梅酢を冷めた玄米に混ぜ混ぜするだけなのですが、さっぱりしててGOOD☆
食欲のない時(なんてないけれど;)にもガッツリいけそうですよ~

お試しあれ~(´`*)
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# by moe_m-c-b | 2007-07-17 21:15 | オソトでゴハン♪

進路決定!?

今日、私、早くも専門学校のAO入試を受けて参りました!!!
も~、自分の気持ちを説明するのが苦手なので、めちゃくちゃ緊張でしたぁ;
一昨日から何もしていないとドキドキと不安に襲われ、奇声をあげて暴れたり・・・〈笑〉
でも、試験官の方はとっても優しくて話しやすく、意地悪な質問もなかったので安心=3
これで決まったら、確実に学校1早く進学先決定~♪

せっかく東京に着たので面接が終わったら、Annon cookでランチしました(´`*)
前に行った時に貰ったデザートのサービス券が今月中までだったので☆
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curry setをチョイス!

*木の実たっぷりのタイ風カレー(だったかな?)にチーズのトッピング
*ベジタブルスープ
*サラダ(主にキャベツ)


すべて優しい味で美味しかった~♡
カレーは最初、挽き肉かと思って、恐る恐る食べたのですが、たぶん違う・・・?
私の推測ではレンズ豆かな?と思います。
真ん中にチーズが隠れていて、トローリとして良い感じでした*☆

デザートはsoyプリン(クロミツソース)でした♪゛
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これも甘さが調度良く、優しい味です(^∀^)
少しコクやネットリ感がなかったので、卵は使ってないのかな?
でも、これがタダなんてラッキー☆

やっぱりここのこじんまりとした、優しい感じの雰囲気が好きです♡
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# by moe_m-c-b | 2007-07-16 23:10 | オソトでゴハン♪

おおがたたいふう。

大型で勢力の強い台風が今日、関東に来ましたね。
本当は今日入試があったのですが、中止で明日に延期。部活も中止。

暇で、暇で、暇でしょうがなかったです;
食べ物をあさる位しかやることがありません;
何もやっていないと、面接の事が不安でドキドキしておかしくなりそうで・・・

しかも外は台風らしい台風を感じる事もなく、だんだん晴れてきてる・・・
(本当に台風来たんですか!?って感じですよ!風もほとんど吹いていませんでした。)

って事で中学の友達と遊ぶことになりました(゜∀゜*)
私が行ける3大ファミレス(ジョナ・デニーズ・ロイヤルホスト)のうちの一つ、ジョナサンでまったりする事に☆
この友達がよく食べるので、ついついつられてしまいました;
本当によく食べるんですよ~!
今日は、若鶏のみぞれ煮みたいなのとライス(大)・黒胡麻白玉ソフト・マカロニグラタン。
主食が二つですけど!?っていう・・・
閉めにチョコバナナパフェを食べようとしていたけど、明日買い物をするらしく止めていました;
さすが私の友達☆
食べ放題に行くと、私のが食べるんですけどね(ケチなだけ・・・?);

私は
*きびなごサラダ
*マカロニグラタン
*わらび餅ソフト(緑茶付き♡)

を食べました。マクロ完全に無視です。
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でも心なしか肌が荒れてきたカモ・・・;
美味しくいただきましたが、やはり取り過ぎはよろしくないですね;(乳製品の)
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# by moe_m-c-b | 2007-07-15 15:14 | オソトでゴハン♪

モリモリ玉ねぎ。

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お昼は『美人のレシピ』から、かぼちゃと玉ねぎの豆腐マヨネーズあえを作りました☆
このレシピ、かぼちゃは1/8個で玉ねぎは1個使うんですけど、どう考えても割合が合わない〈笑〉
本に載っている写真ではかぼちゃモリモリ・玉ねぎはちょいちょいなのに、作ってみたら玉ねぎがどっさりでした;
(この画像は見栄えのとめ、かぼちゃ大目に盛り付けてます。)
今度は玉ねぎ減らさなきゃな=3
お味の方はまぁまぁ・・・?
そして蒸し時間が短くて固めだったぁ(´`;)
これはリベンジですね!

おやつは『卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい!華やかケーキと素朴お菓子』からココナッツブラウニーを作りました。
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ココナッツが予想外になく、40gのところを7g(少なッ;)でやったため、もはやココナッツは感じる事が出来ず、ただのブラウニーに;
っていうか、薄く延ばしすぎてチョコバー的になっちゃってます;
おいしくいただきましたけど(^^*)
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# by moe_m-c-b | 2007-07-14 18:32 | おうちゴハン~