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(xдx)

また更新が滞ってしまいました;

5月にはもっとイベントが盛りだくさんで忙しくて更新が遅れてしまうかもしれませんが、毎日分更新するので、よろしくお願いします(´`)♪

# by moe_m-c-b | 2007-04-23 20:33 | にっき

またまたスコーン

またまたスコーン_c0109937_1827334.jpg

また作ってしまった・・デコさんのレシピのスコーン。。
「おやつがない!!」と嘆いてたお母さんへのプレゼントです☆
このスコーン、一回で20個近く出来てしまうので、食べ終えるのが一苦労なんですが(特にこの間作ったココアのスコーンなんて、何日かかったことか〈泣〉)、今回、2日間という速度で完売!!

わーい♪

作りがいあるな~(^^)
そしてやっぱり、プレーンはおいしい!!!
粉とりんごジュースの甘みでジャムやハチミツなんて必要なし!
お友達にもおすそ分け~
またまたスコーン_c0109937_1834626.jpg

だいぶ簡易ラッピングだけど、“リデュース”って事で許してね♡

# by moe_m-c-b | 2007-04-23 18:26 | マクロビおやつ

時間のない朝には☆

時間のない朝には☆_c0109937_1817281.jpg

即席朝ごはん。平茸ともやし丼
朝から、なんだか濃い~味の丼ものが食べたくなったので、パパッと作ってみました(^^)
平茸ともやしを塩で炒め、お酒と醤油で味付け~☆
これだけで充分おいしかった!!

忙しい朝にぴったりの朝食でした♪

# by moe_m-c-b | 2007-04-23 07:01 | おうちゴハン~

実験①

今日は一歩も外に出ずに過ごしました!!こんなの久しぶり!!
(本当は、アースデイに行きたかったのですが。。)
それというのも、体育祭で使う衣装を作っていたわけで・・・
ミシンなんて久しぶり!&とっても凝っていて大変~;
少々雑になってしまった部分もありますが、まぁまぁ出来てきたー♪゛

やっぱり、“もの作り”って楽しいですよね(^^)
まぁその中でも、お菓子作りはピカいちで楽しいですけど♡
食べれるからね☆


そして、今日の夕飯というか実験。
『玉葱はじっくり炒めるとどの位甘くなるのか!!』
よくレシピなどで、“あめ色になるまでじっくり炒める”っていうのがあるけど、時間がないし、せっかちなので、なかなかそんなに炒めた事がなく、ちょうど良い玉葱が手に入ったので試してみました☆
塩と胡椒を加えて、玉葱1つ分、30分以上根気良く炒めてみました。
目標の“あめ色”とまではいかないけど、しなしな~状態に!
実験①_c0109937_18303639.jpg

すっごく減ったな~(^^;)フライパンいっぱいにあったのに・・・
お味の方は・・・甘いッ!!!!
こんなに甘くて良いの!?ってくらい!!!
確実に私の作るスイーツより甘いし〈笑〉
野菜ってこんなに甘いんだ~。。

あともう一品。かぼちゃのアーモンド炒め
実験①_c0109937_18414578.jpg

本当はいつも通りかぼちゃの煮物を作ろうと思って、冷凍かぼちゃを煮てたんですが、たまには変えるか!っと思い、冷凍庫に眠っていたスライスアーモンドをぶっ掛け、塩・こしょうで味付けしてみました(^^)
これが思ったよりおいしかった!
お塩でかぼちゃの甘みも引き出されてる♪

玄米もよーく噛んで食べて、甘みがすごい!
夕飯のハズが、甘~いご飯になりました;
(口の中が甘~くなってしまったので、最後はご飯にゆかりをかけて食べました。)

# by moe_m-c-b | 2007-04-22 18:38 | おうちゴハン~

進路について

部活後、また料理系の専門学校の体験に行ってきました☆
ここに来るのは三回目。すごくオシャレで学食が素敵なんですよ~!
学食では体の事をとてもよく考えてあって、何よりほとんどが植物性!!
オーガニック素材を使っていたりと、素材にもちゃんとこだわっているそうです。
ここでなら過ごしていけるかも・・・!!

実習では、ベーグルを作りました♡
進路について_c0109937_2114754.jpg

ベーグルの成形って、ただ細長く伸ばして両端を繋げるだけだと思っていたんですが、違うんですね!!おいしくできたし、楽しかったです(゜∀゜)

そのうち、お家でもベーグル作りにチャレンジします☆

# by moe_m-c-b | 2007-04-21 15:03 | オソトでゴハン♪