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ベーキングが欲しいよぉぉぉ

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昨日作っておいたスコーンです♡
いつものデコさんのレシピですが、お酒の効いたお菓子が食べたく、ラムレーズンと胡桃を投入~
このラムレーズン、まだ漬けたばかりでお酒が強かったのですが、焼いたらお酒もだいぶ飛んで良い感じに仕上がりました(´∀`*)

このスコーンで、ベーキングパウダーがなくなってしまいました。。
これじゃあお菓子作れない(>д<;)
近くにアルミフリーのものが売ってないんです。。

でも諦め切れず、酒粕が余っていたのでベーキングなしで前にも作ったチーズケーキを作ってみました。そして、ここにもラムレーズンを投入してみたら・・・・

とてもじゃないけど、おいしいとは言えないような代物が出来上がってしまいました・・・・
まず酒粕+ラム酒って組み合わせでありえない味になり、ベーキングがないことでネチョネチョの変な食感に・・・(生だった・・・?)

ベーキングの大切さを知る、良い経験になったという事にしておきましょう〈笑〉
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by moe_m-c-b | 2007-05-31 23:17 | オソトでゴハン♪

もう何回作ったんだろ・・・?

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お母さんのおやつ。
お母さんに『何か作って欲しいおやつある~?』と聞くと、いつも『スコーン』って返ってくる。。
他のも作りたいのに・・・でも一番簡単でおいしくて失敗がないから大好きなんですけどね。
でもやっぱり何か違う感じに作りたかったので、胡桃とラムレーズンをIN☆
一味違うスコーンが出来上がりました(^^)♪

出来立てを持って、走っておばあちゃん家まで行ってきました!
焼きたてを食べさせてあげたくて☆
今日は二人でおやつをした後、おばあちゃん家の冷蔵庫あさり〈笑〉
なんか変わったものやら、賞味期限とっくに切れてるのとかあっておもしろいんです♪
今日は、メイプルシロップ・葡萄のストレートジュース・栗鹿の子・大根などの戦利品を持って帰りました♪
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by moe_m-c-b | 2007-05-03 15:20 | マクロビおやつ

またまたスコーン

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また作ってしまった・・デコさんのレシピのスコーン。。
「おやつがない!!」と嘆いてたお母さんへのプレゼントです☆
このスコーン、一回で20個近く出来てしまうので、食べ終えるのが一苦労なんですが(特にこの間作ったココアのスコーンなんて、何日かかったことか〈泣〉)、今回、2日間という速度で完売!!

わーい♪

作りがいあるな~(^^)
そしてやっぱり、プレーンはおいしい!!!
粉とりんごジュースの甘みでジャムやハチミツなんて必要なし!
お友達にもおすそ分け~
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だいぶ簡易ラッピングだけど、“リデュース”って事で許してね♡
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by moe_m-c-b | 2007-04-23 18:26 | マクロビおやつ

ココアタイプのスコーンのお味は・・・

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デコさんのレシピのスコーン
素朴なお味が大好きで、なんかいもリピートしてしまうレシピの一つです。
でも、今回は気分を変えてココアとクルミ入りのスコーンにしてみました★

ん~私はやっぱりいつものプレ-ンタイプのものの方が好きだな;
ココアの味で甘みが消えてしまって、だからココアの苦味しか残らない。。
お母さんは「ハチミツを添えればおいしいよ」と言ってくれたけど・・・
ハチミツはあまりかけたくないので;

けしてまずいわけではないけど、もし作ろうと思っているなら、やっぱりプレーンのスコーンを作る事をオススメします!
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by moe_m-c-b | 2007-04-19 19:16 | マクロビおやつ

お菓子熱爆発!

合宿から解放され、まずやりたかった事・・・
それはお菓子作り!!
も~爆発ですよ!!!!

とりあえず、なんか食べたい!と思ったので、一番簡単なスコーンを☆
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もう定番ですね~。
ちょうど良い甘さで大好きです♡

お次は・・・
今日はお母さんの誕生日なので、バースデイケーキのプレゼントとしてフルーツタルトを作りました(^^)真ん中の苺はハート型なんですよ!
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クリームは豆腐・ピーナッツバター・レモン汁・ハチミツ(足りなかったので甜菜糖も少ーし)を混ぜ混ぜ。甘みが足りなすぎた!
フルーツはいちご・バナナ・キウイ・パイナップル・グレープフルーツをトッピング☆
ちょっと陰性が強いけど豪華♡
誕生日だからけっこう奮発したぞ~。1本120円のバナナなんて初めてだ!
タルトはもう少し焼きしめた方が良かったかな?
こんなに未完成のでごめんね;
でも愛情たっぷりだから許して♡
プレゼントはお父さんと秘密で用意しておいたネックレスもあげました。
喜んでくれて良かったぁ=3

まだまだありますよ~!
ごまのクッキー
見た目がよろしくなかったので、写真はありません〈笑〉
本当は、ごまで “おめでとう” の文字を書いてタルトに乗せようと思ってたんですが、なかなかうまくいきませんね;
ごまが生地に張り付かず断念。
でもおいしかったな(゜∀゜)

おまけ。
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余った材料で、ミニフルーツタルト☆かわい~
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by moe_m-c-b | 2007-03-30 12:01 | マクロビおやつ