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明日は遠足♪゛

題名通り、明日は遠足です(゜∀゜)☆
なのでおやつに持っていけそうな、デコさんのれしぴのぬかチョコナッツバーを作りました♡
本にも、“遠足や旅行のおやつにぴったり。栄養補給にもなる”とかいてあったので。
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いっぱいできた~(´`)
今日は甘味料はちゃんとレシピ通りにメープルシロップを使って、きっちり計って作ったら、私には甘すぎたな;でもこれなら、友達にあげても大丈夫そう!

夕飯は
*玄米ご飯
*ゴーヤとエリンギと葱のチャンプルー
*カブの葉っぱの漬物

ゴーヤは今年初だ!ゴーヤを食べると夏を感じるなぁ。。
だいぶ暑くなってきたし、もう少し陰性のものも食べよーっと!
めっきり食べなくなった、胡瓜やトマトも食べたいな。
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by moe_m-c-b | 2007-05-09 21:12 | マクロビおやつ

ずっしりケーキ☆

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今日二作目☆でこさんのレシピで、おから抹茶ケーキです♪
本みたいな、綺麗な二層にはならなかったな;

この抹茶のスポンジの層が予想外に膨らみ、小豆の層が乗り切りませんでした(゜д゜)
余った小豆だけを食べてみたらとてつもなく甘かったので、不安だったのですが、そんな不安はまったく意味なし☆いつも通りの甘さ控えめ~
(甘みはいつもフィーリングで入れちゃってます;もち米あめはすごく粘着質で扱いにくいです・・・)

スポンジの部分は、とってもしっと~りしていて◎
この部分だけでパウンドケーキでもおいしそう
そしてこのケーキ、ものすっごく食べ応えがありました!
おからと寒天が入っているからでしょうね★
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↑切ったのはこんな感じです(^^)
ずっしり、立派なケーキが作れました♡
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by moe_m-c-b | 2007-04-28 17:31 | マクロビおやつ

ココアタイプのスコーンのお味は・・・

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デコさんのレシピのスコーン
素朴なお味が大好きで、なんかいもリピートしてしまうレシピの一つです。
でも、今回は気分を変えてココアとクルミ入りのスコーンにしてみました★

ん~私はやっぱりいつものプレ-ンタイプのものの方が好きだな;
ココアの味で甘みが消えてしまって、だからココアの苦味しか残らない。。
お母さんは「ハチミツを添えればおいしいよ」と言ってくれたけど・・・
ハチミツはあまりかけたくないので;

けしてまずいわけではないけど、もし作ろうと思っているなら、やっぱりプレーンのスコーンを作る事をオススメします!
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by moe_m-c-b | 2007-04-19 19:16 | マクロビおやつ