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ばなーなー♡

今日は学校が終わったら、食材を買いに横浜へ☆
たくさん買いましたよ~。
胡桃(うちでの消費量は半端じゃないので、1㌔)、ベジタリアン用のカレー粉、粟(なんとなく、安かったので・・)、ベーキングパウダー(さがし求めていた、アルミニウム不使用のやつです☆)、有機レーズン、クッキー(お腹が空いていたので;)・・・・などなどなど。
食材屋さん見てるのは楽しいです♪色々な物が作りたくなってきますね。。☆

そしてやっよ買えた、ベーキングパウダーを作ったお菓子作り!
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また、バナナのパウンドケーキが食べたい!という衝動に駆られ、作っちゃいました♡
昨日バナナを買いに行ったのですが、ちょうどバナナがタイムサービスで立派で7房位で200円!
 わーい *v(´∀`)
でも、バナナって農薬とかポストハーベストとか不安が多いですよね。。
国産のなんてないし、マクロ的には陰性が強すぎますし。。

それどもやっぱりバナナは好きー!!
しっかり熟せば甘み増して、他に甘味料がいらないし、油もいらないし☆
このネッチリなパウンドも大好きです**
胡桃もたくさーんトッピングして、さらに食べる時に一緒に食べましたッ♪゛
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左端、かじってありますが・・・;
おいしかったです◎
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by moe_m-c-b | 2007-06-07 21:41 | マクロビおやつ

テスト休みの使い方⑤。

朝、早速昨日作った酒粕のチーズケーキをいただきました☆
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しっかり濃厚で、本当にチーズケーキみたい!!
酒粕は苦手だけど、これならいけます♡おいしかった~(^^)

そして、熟させていたバナナにやっとシュガースポットが出現したので、バナナとプルーンのパウンドケーキを作りました◎
レシピはこちらをクリック→
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このパウンド、砂糖も油も使わないんですよ!
なんてヘルシー♡そして簡単!!!
冷めてから、早速切ってみて試食です♪
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私好みのしっとりずっしりのパウンド!
甘みも自然な甘みでちょうどGOOD☆
これは、はまってしまいそうです・・・**
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by moe_m-c-b | 2007-05-25 19:20 | マクロビおやつ

テスト休みの使い方④。

今日のcooking♡
まずは朝ごはん。
最近暑くなってきたせいか、無性にバナナが食べたくてバナナのパウンドケーキを作るために買っておいたバナナ(シュガースポットが出来るのを待ち中。。)を使って、シナモンバナナトーストを作りました(^^)
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これは、簡単でおいしいから前はよく作ってました。
輪切りしたバナナをトーストに並べて、シナモンを振りかけて、オーブンで焼くだけ!
シナモンの香り大好き☆
シナモンのいい香りで食が進みます♡

そして、学校にいってきまーす。→ ただいまー。をしたら、cooking2ラウンド目。
昨日、豆乳に酒粕を漬けておいたものを使って、待ちに待ったizumimirunnさんの豆乳で☆濃厚チーズケーキを作りました♪
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一日置いたほうがおいしそうなので、明日の朝のお楽しみ~。

で、次に夕飯になりそうなものを製作。。
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ロールキャベツです(´∀`)
今、キャベツが大量にあって困っていたので;
中身は、焼いた車麩。
じっくり煮込んだので、ダシがよ~く染みてる!
でもレシピよりは煮込み時間が短かったので(待ちきれなくて;)、キャベツがもう少しとろけたらよかったな~。

まだまだありますよ。
こないだ作ったきのこと酒粕のクッキーが、このままではなくなりそうもなかったので、珍しく創作料理!
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クッキーを平らに並べ、その上に茹でたキャベツ、ホワイトクリーム、胡桃、パン粉をまぶしてグラタン風に焼いてみました。。
まぁまぁおいしくいただけました(^^)=3
お母さんも食べてくれて、良かった~

以上!今日のお料理でした!
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by moe_m-c-b | 2007-05-24 17:42 | おうちゴハン~