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クイック☆レシピ

今日のおやつは超かんたん!!レンコンパンケーキです♪
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端っこのほうだけレーズンが散らばっているのは、レシピにな書いてなかったんですけど、合いそうだから試してみました。
なんかバランス悪いですね;

作り方は、小麦粉(全粒粉もいれてみました)・レンコンのすりおろし・豆乳・胡桃・ベーキングパウダー・塩・水を混ぜて炊飯器のボタンを押すだけ☆
今までになく簡単ですね。
しかもおいしかった!お母さんに合格点をもらいました(^^)

簡単だったので、余ったレンコンでもう1台作りました〈笑〉
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by moe_m-c-b | 2007-03-24 22:52 | マクロビおやつ